المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكه لذيذه حدهااااااااااااا لا تفوتكم


بقايا انسانة
12-26-2008, 08:17 PM
تورتة الموكا بالمكسرات



حضري التلبيسة قبل التورتة عشان يكون في مجال تبرد

تلبيسة الموكا
نص كوب سكر
2 م ك نشا
كوب قهوة بارده
3 م ك شوكلاته مره
1 م ك زبدة
2 م ص فانيلا
كوب كريما مخفوقة (حضريه من الدريم ويب)

الطريقة
على النار اخلطي السكر و النشا و ضيفي القهوة الباردة و الشوكلاته بالتدريج و اخلطي يلين ما يتجانسون و يغلظ الخليط
خليه يغلي غلوة وحده ، بعدين ضيفي الزبده و الفانيلا
خليه يبرد تمام و بعدين ضيفيله الكريما

مقادير التورتة
6 بيضات -البياض مفصول عن الصفار
كوب سكر
نص كوب طحين
1 م ص بيكنغ باودر
كوب جوز مفروم ناعم
نص كوب بقسماط

الطريقة
* سخني الفرن و ادهني قالبين مقاس 9 انتش
* اضربي صفار البيض مع ثلاثة ارباع كوب سكر يلين ما يغلظ و بعدين ضيفي الطحين و البيكنغ باودر و اضربي زيادة يلين ما يصير الخليط ناعم
* اخفقي البياض يلين ما يسوي رغوة ، ضيفي باقي السكر و اخفقي زيادة ، ضيفيله الجوز و البقسماط
* ضيفي خليط البياض الى خليط الصفار و حركي
* صبي في القوالب و اخبزي مدة نص ساعة على درحة 350
* خليه يبرد تمام و بعدين لبسيه
* و حطي بالثلاجة


تحيات نور الهدى بي العافيه :33::33::33:

мilliσиιяαн
01-02-2009, 06:14 PM
http://www.ma7room.com/upload/uploads/fbe86c2b78.gif (http://www.ma7room.com/upload)

~ {

>>

..~
~..

..~.. يمـ يمـ يوعتيني يالدبههـ هههه ..~..

..~.. تسلمين عزيزتي وماقصرتي واللهـ ..~..

..~.. ونتريا المزيد منج و الي الامامـ الدااائمـ يارب ..~.. ^^

..~
~..

<<
} ~

http://www.ma7room.com/upload/uploads/7e8718fe5a.gif (http://www.ma7room.com/upload)


http://www.ma7room.com/upload/uploads/fe3f629dd3.gif (http://www.ma7room.com/upload)

بقايا انسانة
01-04-2009, 06:45 PM
شكرا على المرور

درب المحبه
01-06-2009, 02:19 AM
تسلمين الغلا ع المقادير

ربي يعطيج العافيه

نتريا الزود من صووبج

~! يتيمه بدونهـ !~
01-12-2009, 02:07 AM
تسلمين خيتوو ع المقادير

ربي يعطيج العافيه

بقايا انسانة
01-13-2009, 12:57 AM
شكرا على المرور